Évaporation : L'encre soluble dans l'eau est chauffée jusqu'à son point d'ébullition, provoquant l'évaporation des composants volatils (tels que l'eau et certains composés organiques) et leur transformation en vapeur.

Condensation : La vapeur monte ensuite et pénètre dans un condenseur, qui est un tube enroulé entouré d'eau froide. La vapeur entre en contact avec la surface froide du condenseur, la faisant se condenser à nouveau en liquide.

Collection : Le liquide condensé, qui est désormais de l'eau purifiée, est collecté dans un récipient séparé.

En répétant ce processus plusieurs fois, l’encre soluble dans l’eau peut être davantage purifiée et concentrée.