La molécule de phospholipide a-t-elle une extrémité polaire et une extrémité bipolaire ?
La déclaration est incorrecte. Une molécule phospholipidique comporte deux parties, une tête hydrophile (polaire) et une queue hydrophobe (non polaire). La tête polaire est constituée d'un groupe phosphate et d'un groupe alcool, tandis que la queue non polaire est constituée de deux chaînes d'acides gras.