* Antioxydants : Les antioxydants sont des substances qui peuvent donner des électrons aux radicaux libres, les neutralisant ainsi. Certains antioxydants courants comprennent la vitamine C, la vitamine E et le glutathion.
* Enzymes : Les enzymes sont des protéines capables de catalyser la conversion des radicaux libres en molécules plus stables. Certaines enzymes capables de libérer les radicaux piégés du carboxyle comprennent la superoxyde dismutase, la catalase et la glutathion peroxydase.
* Chélateurs de métaux : Les chélateurs de métaux sont des molécules qui peuvent se lier aux ions métalliques, les empêchant ainsi de participer aux réactions des radicaux libres. Certains chélateurs de métaux courants comprennent l'EDTA et l'EGTA.
* Anti-radicaux libres : Les piégeurs de radicaux libres sont des molécules qui peuvent réagir avec les radicaux libres pour former des produits plus stables. Certains piégeurs de radicaux libres courants comprennent l'acide ascorbique (vitamine C), le glutathion et la N-acétylcystéine (NAC).
En utilisant ces méthodes, il est possible de libérer les radicaux piégés du carboxyle et de protéger les cellules et les tissus des dommages.
