Les superbactéries, également connues sous le nom de bactéries multirésistantes, constituent une menace importante pour la santé mondiale car elles ont développé une résistance à plusieurs classes d'antibiotiques. Cette résistance peut rendre les traitements antibiotiques standards inefficaces, entraînant des maladies prolongées, des coûts médicaux plus élevés et des taux de mortalité accrus.
Des chercheurs de l'Université Laval au Québec, au Canada, ont mené une étude pour étudier le potentiel de l'extrait de sirop d'érable comme adjuvant aux antibiotiques. Ils se sont spécifiquement concentrés sur le Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM), une superbactérie notoire responsable de diverses infections de la peau, des tissus mous et du sang.
L'étude a révélé que l'extrait de sirop d'érable présentait une activité antibactérienne significative contre le SARM. Lorsqu'il est associé à des antibiotiques conventionnels, tels que l'oxacilline et la vancomycine, l'extrait a démontré des effets synergiques, renforçant la puissance de ces antibiotiques et réduisant la concentration minimale inhibitrice (CMI) requise pour inhiber la croissance bactérienne.
Les chercheurs ont attribué ces effets synergiques à la présence de composés spécifiques dans le sirop d'érable, notamment des acides phénoliques, des flavonoïdes et des coumarines. Il a été démontré que ces composés interfèrent avec la synthèse de la paroi cellulaire bactérienne, inhibent les pompes d'efflux qui expulsent les antibiotiques de la cellule et perturbent les systèmes de communication bactériens appelés détection de quorum.
De plus, l’étude a révélé que l’extrait de sirop d’érable ne présentait aucun effet indésirable sur les cellules humaines, ce qui indique son potentiel d’utilisation sûre comme adjuvant antibiotique. L’extrait a été bien toléré à la fois par les cellules de kératinocytes humains sains et par les cellules de fibroblastes dermiques humains, démontrant sa biocompatibilité.
Les résultats de cette étude suggèrent que l’extrait de sirop d’érable pourrait constituer un outil précieux pour lutter contre les superbactéries et réduire la résistance aux antibiotiques. En améliorant l'efficacité des antibiotiques existants, l'extrait de sirop d'érable a le potentiel d'améliorer les résultats des traitements, de raccourcir les séjours à l'hôpital et, à terme, de sauver des vies.
Des recherches supplémentaires, y compris des essais cliniques, sont nécessaires pour valider davantage l'efficacité et l'innocuité de l'extrait de sirop d'érable comme adjuvant antibiotique. Néanmoins, cette découverte marque une avancée significative dans la lutte contre les superbactéries et met en évidence le potentiel des produits naturels pour renforcer l’action des antibiotiques.
