L'évaporation se produit lorsque les liquides se transforment en vapeurs. Vous pouvez souvent voir l'eau s'évaporer par une chaude journée. De plus, il existe des expériences d'évaporation simples et amusantes que vous pouvez faire à la maison pour en savoir plus sur le processus. Continuez à lire et essayez les expériences scientifiques d'évaporation suivantes.
Expérimentez avec des pots couverts et non couverts

Remplissez deux pots Mason identiques avec de l'eau. Laissant l'un des bocaux découvert, couvrez l'autre avec un couvercle en papier d'aluminium improvisé. Rendez le couvercle aussi sûr que possible. Ensuite, prenez les pots à l'extérieur et placez-les tous les deux dans un endroit également ensoleillé. Dessinez une image des pots, en notant les niveaux d'eau actuels. Revenez à l'expérience tous les jours pendant la semaine suivante pour observer et dessiner l'état actuel des bocaux d'eau. Vous constaterez que l'eau du pot découvert "disparaît" de plus en plus chaque jour, tandis que l'eau du pot couvert s'évapore à un rythme beaucoup plus lent car le processus d'évaporation est bloqué par la feuille d'aluminium.
Expérience avec le soleil et l'ombre

Après avoir rempli deux bols identiques avec de l'eau, sortez-les à l'extérieur et localisez un endroit où la lumière directe du soleil et l'ombre se trouvent côte à côte. Placez un bol d'eau à la lumière directe du soleil et l'autre à côté de lui à l'ombre. Observez les deux bols et utilisez un crayon et du papier pour illustrer les niveaux d'eau actuels dans chaque bol. Revenez à l'expérience toutes les heures pour le reste de la journée, en continuant à faire des observations et des illustrations des niveaux d'eau. Vous verrez que l'eau dans le bol placé en plein soleil s'évapore beaucoup plus rapidement que l'eau ombragée en raison des niveaux de chaleur plus élevés, qui augmentent l'activité moléculaire dans l'eau, accélérant ainsi l'évaporation.
Expérimentez avec un chiffon humide

Mouillez deux morceaux de tissu identiques et essorez l'excédent d'eau. Placez l'un des morceaux de tissu dans un sac en plastique hermétique. Placez l'autre morceau de tissu dans un bac ouvert. Placez les deux articles près d'une fenêtre avec beaucoup de soleil. Faites des prédictions sur quel article va sécher en premier: le chiffon dans le sac scellé ou celui exposé à l'air. Laissez les articles près de la fenêtre pendant la nuit. Lorsque vous reviendrez à l'expérience le lendemain, vous verrez que le tissu exposé s'est desséché, tandis que celui scellé à l'intérieur du sac reste humide. C'est parce que les molécules d'eau dans le tissu scellé ne peuvent pas s'échapper dans l'air comme celles du tissu exposé.
Expérience avec de l'eau salée

Ajoutez une quantité décente de sel à un grand verre d'eau . Ensuite, versez l'eau salée sur une feuille de papier de construction noir placée à l'intérieur d'une plaque à pâtisserie. Si nécessaire, alourdissez le papier avec des roches ou des poids de papier étanches. Placez le plateau à l'extérieur dans un rayon de soleil direct. Prédisez ce qui arrivera à l'eau et au sel. Dans quelques heures, retournez sur le plateau pour découvrir le résultat de l'expérience. Vous verrez que l'eau a disparu et que le sel reste sur le papier noir. L'eau a disparu en raison du processus d'évaporation, mais le sel est resté car il lui faudrait beaucoup plus d'énergie que la lumière du soleil pour s'évaporer complètement.