Besoin de savoir si vous devez mettre un manteau avant de sortir? Vous voulez vérifier si vous pouvez mettre les cookies au four? Les échelles de température permettent de quantifier et de mesurer la chaleur ou le froid d'un matériau. Il existe quatre grandes échelles de température utilisées dans le monde - Fahrenheit et Celsius sont fréquemment utilisées dans la vie de tous les jours, autour des mesures de la maison, tandis que les échelles Kelvin et Rankine à base zéro absolue sont plus couramment utilisées dans l'industrie et les sciences.
Échelle Fahrenheit
••• seewhatmitchsee /iStock /Getty Images
L'échelle de température Fahrenheit L'eau gèle à 32 degrés Fahrenheit et bout à 212 degrés F. L'échelle de température Fahrenheit inclut des températures négatives, inférieures à 0 degré F. La température la plus froide possible, zéro absolu, est de -459,67 degrés F. Hors des États-Unis Aux États-Unis, la plupart du monde utilise l'échelle Celsius L'échelle Kelvin Bien qu'elle ne soit pas largement utilisée - à l'exception de certains domaines d'ingénierie aux États-Unis - l'échelle Rankine
est la forme courante de mesure de la température utilisée aux États-Unis et dans certaines parties des Caraïbes. Il a été créé par le scientifique allemand Daniel Gabriel Fahrenheit au début du XVIIIe siècle et a adapté ses normes de mesure à partir d'une échelle précédente créée par Ole Roemer.
Échelle Celsius
••• Anrodphoto /iStock /Getty Images
pour mesurer les températures. Deux versions de l'échelle Celsius ont été créées au début du XVIIIe siècle - une par le scientifique suédois Anders Celsius et une autre par le français Jean Pierre Cristin. L'échelle Celsius est parfois appelée échelle centigrade
, car elle est basée sur une division de 100 degrés entre les points de congélation et d'ébullition de l'eau: l'eau gèle à 0 degrés Celsius et bout à 100 degrés C. Parce que de la façon dont les points d'ébullition et de congélation sont disposés, chaque degré de Fahrenheit est 1,8 fois la taille d'un degré Celsius. Comme Fahrenheit, Celsius comprend des températures négatives. Le zéro absolu tombe à -273,15 degrés C.
Échelle Kelvin
••• lianxun zhang /iStock /Getty Images
a été adaptée de l'échelle Celsius au XIXe siècle par le scientifique britannique William Thompson, plus tard Lord Kelvin. Kelvin a été conçu pour mettre le point zéro de l'échelle de température à zéro absolu. Pour cette raison, le zéro absolu est situé à 0 K - Kelvin n'utilise pas de degrés dans sa notation. Vous pouvez convertir de Celsius en Kelvin en ajoutant 273.15 à une température Celsius. L'eau gèle à 273,15 K et bout à 373,15 K. En raison de sa relation directe avec le zéro absolu, la température Kelvin est largement utilisée dans les équations et les calculs scientifiques. Par exemple, la loi des gaz parfaits, utilisée pour montrer la relation entre la masse, la pression, la température et le volume, utilise Kelvin comme unité standard.
Rankine Scale
••• Sean Gallup /Getty Images News /Getty Images
fournit un équivalent de base zéro absolu à l'échelle Fahrenheit. Essentiellement, c'est pour l'échelle Fahrenheit ce que Kelvin est pour Celsius. L'échelle a été créée par le scientifique écossais William John Rankine au 19e siècle, peu de temps après la création de l'échelle Kelvin. Les températures peuvent être converties de Fahrenheit à Rankine en ajoutant 459,67. Le zéro absolu est donc situé à 0 degré Rankine. L'eau gèle à 491,67 degrés R et bout à 671,67 degrés R.