* Eau (H2O)

* Électricité

* Deux électrodes (plaques métalliques)

* Un récipient pour contenir l'eau

* Fils

Procédure

1. Remplissez le récipient avec de l'eau.

2. Placez les deux électrodes dans l'eau en veillant à ce qu'elles ne se touchent pas.

3. Connectez les électrodes à la source d'électricité à l'aide des fils.

4. Allumez la source d'électricité.

L’électricité provoquera la division des molécules d’eau en atomes d’hydrogène et d’oxygène. Les atomes d’hydrogène se rassembleront sur une électrode, tandis que les atomes d’oxygène se rassembleront sur l’autre électrode.

Précautions de sécurité

* Portez des gants et des lunettes de protection.

* Ne touchez pas les électrodes lorsque l'électricité est allumée.

* N'utilisez pas cette procédure avec d'autres liquides.

Explication

Lorsque l’électricité est allumée, les molécules d’eau sont exposées à un puissant champ électrique. Ce champ provoque la fragmentation des molécules d’eau en atomes d’hydrogène et d’oxygène. Les atomes d’hydrogène ont une charge positive tandis que les atomes d’oxygène ont une charge négative. Les charges positives et négatives sont attirées vers les électrodes chargées de manière opposée. Les atomes d’hydrogène sont attirés par l’électrode négative, tandis que les atomes d’oxygène sont attirés par l’électrode positive.

Applications

Le processus de division de l’eau en hydrogène et oxygène est appelé électrolyse. L’électrolyse est utilisée pour produire de l’hydrogène, un carburant à combustion propre qui n’émet aucun polluant. L'électrolyse est également utilisée pour produire de l'oxygène à des fins industrielles et médicales.