L’or est un métal précieux apprécié par les humains depuis des siècles. Il est utilisé pour fabriquer des bijoux, des pièces de monnaie et d’autres objets. L’or est également utilisé dans l’industrie, par exemple dans l’industrie électronique.
L'or se trouve dans la croûte terrestre sous forme de veines. Ces veines se forment lorsque de l’eau chaude et riche en minéraux s’infiltre à travers les fissures de la roche. L'eau se refroidit et les minéraux cristallisent, formant des veines d'or.
Le processus de formation des veines d’or n’est pas entièrement compris. Cependant, les scientifiques ont beaucoup appris à ce sujet en étudiant le lait caillé.
Lorsque le lait aigre, il forme du caillé et du lactosérum. Le caillé est la partie solide du lait et le lactosérum est la partie liquide. Le caillé est constitué de protéines et le lactosérum est constitué d'eau et de lactose (un sucre).
Lorsque le lait tourne, les protéines forment un réseau de fibres. Ces fibres emprisonnent la graisse et les autres particules du lait, formant ainsi le caillé. Le lactosérum est le liquide qui reste après la formation du caillé.
Le processus de formation des veines d’or est similaire au processus de acidification du lait. Lorsque de l’eau chaude et riche en minéraux s’infiltre à travers les fissures de la roche, l’eau se refroidit et les minéraux cristallisent. Ce processus forme un réseau de fibres, emprisonnant l'or et d'autres particules dans l'eau et formant les veines d'or.
