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Les agents pathogènes bactériens résistants aux antibiotiques jouent de plus en plus un rôle dans l'augmentation des maladies et empêchent la cicatrisation des plaies, en particulier dans les hôpitaux. Alors que de plus en plus d'agents pathogènes ont développé des biofilms qui les protègent de l'éradication par les antibiotiques, moins de classes d'antibiotiques sont développées. Des chercheurs de l'Université Ben Gourion du Néguev ont décidé d'aller dans une direction différente et ont étudié un phytochimique dérivé de légumes crucifères comme le brocoli qui décompose le biofilm.
Le 3,3'-diindolylméthane (DIM) phytochimique a réussi à briser les biofilms protégeant deux agents pathogènes différents, dont Acinetobacter baumannii et Pseudomonas aeruginosa, permettant leur éradication 65 % et 70 % du temps, respectivement. Combiné aux antibiotiques, ce nombre est passé à 94 %.
Le professeur Ariel Kushmaro, le Dr Karina Golberg et son équipe ainsi que le professeur Robert Marks, tous membres du département d'ingénierie biotechnologique Avram et Stella Goldstein-Goren de la BGU, ont fait la chronique de leurs découvertes en pharmaceutique récemment.
De plus, lorsqu'ils ont introduit du DIM dans une plaie infectée, cela a considérablement accéléré le processus de guérison, a découvert l'équipe.
"Nos découvertes sont prometteuses pour d'autres voies de recherche en plus des classes connues d'antibiotiques", déclare le professeur Kushmaro. Encore de mauvaises nouvelles pour les utilisateurs d'édulcorants artificiels