Le but principal des expériences scientifiques avec la craie et le vinaigre est d'explorer les effets des pluies acides sur la roche. La craie est faite de calcaire, qui est faite principalement de carbonate de calcium. Le vinaigre est un acide qui simule les effets de la pluie acide plus rapidement que naturellement dans la nature, ce qui vous permet d'observer le processus dans un laps de temps plus court.

Observation

Pour observer simplement l'acidité vinaigre éroder la craie, placez un morceau de craie blanche dans une petite tasse de vinaigre. La craie n'a pas besoin d'être entièrement submergée pour que l'expérience fonctionne. Au cours des prochains jours, vérifiez votre expérience toutes les quelques heures, en prenant des photos ou des notes de vos observations. Notez à quelle vitesse le vinaigre dissout le carbonate de calcium et combien de sédiments s'accumule dans le fond du verre. La craie peut se dissoudre complètement en quelques jours.

Comparaison de l'acidité

Comparer les niveaux d'acidité de différents liquides en effectuant la même expérience avec plusieurs échantillons. Utilisez du vinaigre dans un verre et de l'eau dans un autre, et préparez d'autres verres contenant du jus de citron, de l'huile végétale, de la soude et d'autres liquides à tester. Mettez un morceau de craie dans chaque verre et observez les verres toutes les quelques heures pour voir quel liquide dissout la craie le plus rapidement et qui dissout la craie le plus lentement. Plus le liquide est acide, plus la craie se dissout rapidement.

Comparaison minérale

La pluie acide a un effet différent sur différents types de roches, en fonction de sa composition chimique et de sa dureté. Recueillir des échantillons de plusieurs types de roches et de minéraux, y compris le calcaire (votre craie). Placez chaque échantillon dans son propre verre de vinaigre. Revenez de temps en temps au cours des prochains jours pour observer ce qui arrive à chaque échantillon. Notez les roches et les minéraux qui se décomposent plus rapidement ou plus lentement à cause du vinaigre et comparez les résultats à la craie.