Le soufre, le mot latin pour le soufre, est un élément naturel. Utilisé dans les allumettes, la poudre à canon et les médicaments, le soufre ainsi que de nombreux autres éléments sont utilisés pour créer un certain nombre d'ions ou de molécules chargées. Le sulfure et le sulfite sont deux ions formés à partir du soufre. Alors que les deux ont des similitudes, de nombreuses différences existent entre eux.

Sulphur

Le soufre, un élément avec le symbole atomique "S", existe depuis des siècles. C'est un non-métal, ce qui signifie qu'il apparaît à l'extrême droite du tableau périodique. Son nombre atomique est de seize, ce qui signifie que les atomes de soufre ont 16 protons et électrons. A température ambiante, le soufre apparaît sous la forme d'un solide jaune. Les isotopes les plus courants du soufre sont S-32, S-33, S-34, S-35 et S-36. Parmi ces isotopes, seul le S-35 est radioactif. Sa demi-vie, ou le temps qu'il faut à la moitié des atomes d'un échantillon pour se désintégrer en un autre élément, est de 87,2 jours. Les ions sont des molécules qui ont été chargées positivement ou négativement . Atomes avec une quantité excessive de protons deviennent chargés positivement, tandis que les atomes avec des électrons supplémentaires deviennent chargés négativement. Les ions qui sont opposés sont attirés l'un par l'autre et forment une liaison ionique. Au cours d'une liaison ionique, le métal, les ions formés à partir d'éléments situés à l'extrême gauche du tableau périodique, partagent un électron avec un non-métal. Le sulfite et le sulfure sont deux sortes d'ions avec du soufre.

Un sulfure est un atome de soufre isolé. Sa charge est négative deux, donnant aux sulfures cette formule: S ^ 2-. Les ions sulfures sont extrêmement basiques. Un composé ionique bien connu avec un ion sulfure est H_2S. L'odeur infâme d'œuf pourri souvent associée au soufre provient de ce composé. Les composés sulfurés sont assez solubles. De nombreux composés tels que PbS, CuS et HgS sont insolubles dans les solutions acides et basiques. D'autres tels que CoS, FeS, et MnS sont seulement solubles dans les bases.

Sulfite

Étant un ion, le sulfite, comme le sulfure, a une charge négative. Cependant, le facteur distinctif entre le sulfure et le sulfite est leur maquillage moléculaire. En plus d'un atome de soufre, les sulfites ont trois atomes d'oxygène. Cette addition provoque la création de liaisons dans l'ion, une autre caractéristique que les ions sulfures n'ont pas. Cependant, le sulfite et le sulfure sont similaires. Les ions sulfites, comme le sulfure, ont une charge négative. Les ions sulfites ont cette formule: SO_3 ^ 2-. Les ions sulfites sont régulièrement utilisés comme conservateurs dans les vins. Ils peuvent être trouvés naturellement dans les pluies acides, le résultat des interactions entre l'eau et le dioxyde de soufre.