La carbonatation dans les boissons gazeuses crée les bulles qui flottent vers le haut lorsque la boisson est ouverte. Ces bulles sont du dioxyde de carbone gazeux qui est en suspension dans le liquide et sont libérées lorsque les bulles apparaissent à la surface. Le dioxyde de carbone est généralement pompé dans la boisson gazeuse. Chaque marque de boisson gazeuse a différents niveaux de carbonatation. Ces expériences permettent aux étudiants de déterminer quelle marque a la carbonatation la plus emballée.

Laissons-la aller à plat

La façon la plus simple de déterminer la quantité de dioxyde de carbone présente dans un récipient de boisson gazeuse est de le peser le récipient avant et après l'ouverture. Alors que le dioxyde de carbone ne peut pas peser beaucoup, une balance numérique sera en mesure de mesurer la différence de poids de la boîte une fois que la soude ne fait plus de bulles, communément appelé plat. Pour comparer les marques, utilisez des boissons gazeuses dans le même type de contenant, par exemple des canettes en aluminium ou des bouteilles de deux litres. Une fois ouvert, gardez les boissons gazeuses dans les mêmes conditions de température afin que les boissons soient également effectuées. Après un jour ou deux peser les boissons gazeuses à nouveau. Quelle soude a perdu le plus de poids?

Récipients

Répétez l'expérience ci-dessus, mais cette fois déterminer si le niveau de carbonatation pour la marque de boisson gazeuse est le même dans chaque récipient que le produit est Comparer. Comparer le pourcentage de poids perdu pour chaque récipient pour savoir quel type de récipient contient le plus de gaz carbonique. Types de contenants soda vient dans des bouteilles en verre, bouteilles en plastique de différentes tailles, et des canettes d'aluminium qui peuvent également venir en différentes tailles.

Qui perd son Fizz d'abord

Chaque type de récipient tenant un boisson gazeuse va perdre du dioxyde de carbone du liquide à des vitesses différentes. Comparez différentes marques de soda pour cette expérience. Pour l'expérience, les contenants de chaque marque doivent être de la même taille. Par exemple, comparez des canettes en aluminium de 12 oz, des bouteilles de 2 litres ou des bouteilles en plastique de 20 oz. Ouvrez les différents contenants en même temps. Surveiller les boissons gazeuses au fil du temps. Évitez de secouer les boissons en observant pour éviter de libérer du dioxyde de carbone supplémentaire du liquide. Le soda est plat quand on n'observe plus de bulles s'échappant du soda. Utilisez une lampe de poche pour vérifier les boîtes en aluminium. Quel est le type de conteneur qui commence à plat?

Quelle méthode empêche le soda de devenir plat

Déterminer quelle est la meilleure méthode pour empêcher les boissons gazeuses de se mettre à plat une fois que leurs récipients ont été ouverts. Utilisez plusieurs tailles de contenants et des marques de soda pour la comparaison. Créer un groupe témoin de boissons gazeuses qui sont ouverts et laissés à la température ambiante pour mesurer à quelle vitesse le soda va plat. Venez avec diverses façons dans lesquelles la carbonatation expérimentale de la soude peut être maintenue. Des exemples sont de sceller le conteneur, garder le conteneur à des températures plus basses ou éliminer l'excès d'air du conteneur. Voir lequel de ces scénarios garder le soda pour aller plat le plus longtemps.