Les projets de foire scientifique basés sur la banane sont une bonne idée car les coûts sont bas et les résultats peuvent être fascinants. Tout ce dont vous avez besoin, c'est quelques bananes, afin que l'aide parentale puisse être réduite au minimum. Bien que chacun de ces projets soit décrit séparément, envisager de les réaliser tous les quatre comme un projet à plus grande échelle sur les facteurs de mûrissement des bananes.

Bananes froides

Une expérience qui teste la maturité des bananes est aussi simple comme en plaçant un dans un réfrigérateur. Laissez une deuxième banane sur un comptoir et, après une semaine, comparez les deux. Bien que la peau de la banane froide devienne brune, elle restera ferme à l'intérieur. La banane laissée sur le comptoir sera cependant douce.

Exposition à l'air

Une autre condition qui affecte la maturité des bananes est l'exposition à l'air. Pour observer les effets, placez une banane dans un récipient hermétique et comparez-la chaque jour avec une banane laissée à l'air libre. Pour que l'expérience réussisse, le récipient doit être vraiment étanche à l'air, de sorte qu'aucun air ne puisse s'échapper. Idéalement, il devrait être transparent afin que vous puissiez observer les effets sans l'ouvrir. Au bout d'une semaine, vous remarquerez que la banane contenue dans le récipient a mûri plus lentement que celle laissée à l'air libre.

Empoisonnement aux bananes

En plus de l'exposition à l'air, les bananes peuvent également être affectées par leur proximité les uns aux autres. Pour tester cela, collectez cinq bananes et trois sacs. Une seule banane devrait être mûre. Dans le premier sac, placez une banane non mûre et votre banane mûre. Dans le deuxième sac, placez une banane non mûre. Dans le troisième sac, placez deux bananes non mûres. Vérifiez les sacs chaque jour pour observer les conditions des bananes. Vous remarquerez que le sac mûrit en premier. La raison en est que les fruits mûrs émettent de l'éthylène - un gaz qui augmente la maturation des autres fruits à proximité ou, dans ce cas, partage le même sac. C'est pourquoi les bananes achetées à des jours différents ne doivent pas être conservées ensemble.

Lumière et obscurité

Dans cette expérience, l'effet de la lumière sur la maturation d'une banane est observé. Une banane devrait être enveloppée dans un sac noir et placé dans un placard sombre pour s'assurer qu'aucune lumière ne peut l'atteindre. L'autre doit être gardé sous une lampe, mais pas si près que la chaleur de la lampe a un effet sur elle. Les résultats de cette expérience montrent que l'exposition à la lumière n'a aucune différence sur le temps de mûrissement d'une banane.