Les vers de gélatine sont un bonbon peu coûteux qui peut être utilisé dans divers projets scientifiques. Il y a beaucoup d'expériences que les élèves peuvent faire avec quelques vers de gélatine et quelques autres objets ménagers. Avec un peu d'imagination et de créativité, les vers de gélatine peuvent être le début d'un projet de foire scientifique incroyable.
Osmose
Vous pouvez illustrer le concept de pression osmotique, qui est la pression qui doit être appliquée une solution pour empêcher l'écoulement d'eau vers l'intérieur à travers une membrane semi-perméable, en plaçant des vers de gélatine dans plusieurs récipients avec de l'eau de différents niveaux de salinité (ou élargir la portée de l'expérience en utilisant des sodas et des jus). Les solutions ayant une teneur en solvant s'écoulent des zones de forte concentration de solvant vers les zones de faible concentration de solvant, égalisant finalement le niveau de solvant. Dans ce cas, le sel agira comme solvant et les vers gommeux agiront comme la membrane semi-perméable. En raison de la relation solvant dissous, vous pouvez illustrer que les vers de gélatine dans l'eau douce pousseront, tandis que les vers de gélatine dans l'eau salée n'absorberont pas autant. Si vous placez le ver gommeux dans une solution avec très peu de molécules dissoutes (comme l'eau distillée), l'eau se déplace dans le ver gommeux (de la zone de faible concentration de solvant à une zone de forte concentration de solvant, à l'intérieur du ver) l'amenant à se développer. Si vous mettez le ver gommeux dans une solution d'eau avec beaucoup de molécules de soluté dissoutes (plus de molécules de soluté que dans le ver gommeux), l'eau va quitter le ver gommeux et se déplacer dans l'eau. Lorsque l'eau se déplace dans le ver gommeux, vous verrez le ver se développer. Cependant, puisque le ver gommeux ne rétrécit pas beaucoup quand l'eau le quitte, il semble que la gélatine reste la même. Assurez-vous d'avoir un ver gommeux "témoin" qui reste sec pour la comparaison.
Elasticité
Cette expérience peut illustrer différents niveaux d'élasticité d'une manière amusante et délicieuse. Vous aurez besoin de plusieurs vers de gélatine, un élastique, une règle, des ciseaux et du papier pour enregistrer vos découvertes. Commencez par couper l'élastique en une bande droite, la même taille qu'un ver gommeux. Mesurez un ver gommeux et notez vos découvertes; ceci est votre "longueur de départ". Puis étirez votre ver gommeux sur toute la longueur de la règle, aussi loin que vous le pouvez sans casser le ver, et enregistrez la longueur. Relâchez le ver gommeux, attendez qu'il cesse de se contracter, puis mesurez la nouvelle "longueur finale". Déterminez les changements de longueur en soustrayant la longueur de départ de la longueur finale. Répétez ce processus avec plusieurs autres vers de gélatine et la section de la bande de caoutchouc (mesurez une "longueur de départ", étirez, puis mesurez une "longueur finale").
Point de fusion
Pour illustrer le point de fusion de différentes substances utilise des vers de gélatine et une variété de différents produits alimentaires à base de gélatine, tels que le jello et le pudding. Hypothésiser les points de fusion des différentes substances (cette hypothèse devrait être basée sur la teneur en eau de chaque substance). Amenez les échantillons à différentes températures et notez à quelle température ils fondent et /ou gèlent.
Modèle de strates de sol
Les petits enfants peuvent construire un modèle amusant de strates de sol en utilisant des vers gommeux (comme alternative aux vrais vers) pour les accents. Des sables de différentes couleurs peuvent être utilisés pour les couches de sol et les vers de gélatine peuvent être utilisés pour illustrer où vivent les vers, et où les insectes ne le font pas.
