Les couleurs vives et les saveurs douces des fruits plaisent aux jeunes enfants, mais les activités scientifiques axées sur les fruits leur donnent une raison de jouer avec leur nourriture que même maman va approuver. Les enfants peuvent explorer les graines de fruits, les propriétés et la fonction de la peau, effectuer un test de goût ou expérimenter la façon de garder les fruits frais. La récompense pour les activités de science des fruits est qu'une fois l'expérience terminée, les enfants peuvent avoir une collation délicieuse et nutritive.
Coupez les graines de melon d'eau ou de pomme ouvertes pour explorer les parties des graines. Donnez à chaque enfant une graine à planter dans un petit récipient. Gardez un peu plus sur le côté à des fins de démonstration en examinant la croissance des racines. Une fois les graines germées, tenez un journal d'images de leur croissance quotidienne jusqu'à ce que vous soyez prêt à envoyer les plantes à la maison.
Fruit flottant
La science suggère-t-elle d'essayer de faire flotter des citrons ou des oranges? un récipient d'eau pour tester la flottabilité. Essayez-le non pelé et pelé. Ensuite, essayez de faire flotter un morceau de la peau pour découvrir que la légèreté de la peau remplie d'air est ce qui fait la différence entre le fruit flottant et coulant.
Fruit frais vs séché
Peler et enlever les graines des abricots, des pommes, des poires, des pêches, des abricots, des raisins, des prunes ou des baies. Laissez les enfants aider à préparer le fruit pour le séchage sous la surveillance d'un adulte. Ils peuvent utiliser des couteaux à dîner ou des articles en plastique pour couper le fruit en petites bouchées. Faire tremper les fruits dans du jus de citron pendant quelques minutes. Étendre une seule couche de fruits sur une plaque à biscuits et placez-le dans un four ou un déshydrateur à 125 à 150 degrés pendant huit à 24 heures en fonction du type de fruit. Preschool Rock suggère de faire un test gustatif le lendemain avec des échantillons de fruits séchés et les fruits frais correspondants. Demandez aux enfants d'identifier la différence entre les fruits secs et frais. Discutez des fruits qu'ils préfèrent et qu'ils préfèrent la version séchée ou fraîche.
Oxydation des fruits
Laissez quelques tranches de banane, de pomme, de fraise et de kiwi pendant 30 à 60 minutes et ayez les enfants Observez la couleur brunâtre qui se développe. Expliquez que les produits chimiques présents dans le fruit réagissent avec l'air, provoquant une oxydation qui brunit le fruit. Pour ralentir ce processus et préserver le fruit, expérimenter avec différents conservateurs. Préparer trois plaques en utilisant une variété de fruits dans chaque échantillon. Saupoudrez-en une avec du sucre. tremper une autre dans du jus de citron et la dernière dans l'eau. Prédire ce qui va arriver à chaque échantillon de fruits et observer les résultats après 30 à 60 minutes. Discuter du conservateur qui a produit les meilleurs résultats.
