Les expériences scientifiques peuvent être faites à la maison avec des articles ménagers courants aussi facilement que ceux faits à l'école; les concepts scientifiques sont les mêmes, et les enfants sont étonnés par des activités pratiques simples que presque tous les parents ou enseignants peuvent accomplir. Créez votre prochaine expérience scientifique pour les enfants avec un œuf cru et du vinaigre. La coquille d'œuf va se dissoudre lentement en laissant derrière elle un œuf rebondissant.

Matériaux

Les matériaux nécessaires à cette expérience scientifique pour les enfants sont un oeuf non cuit dans sa coquille, un pot de confiture nettoyé ou autre confiture de taille similaire, et le vinaigre blanc distillé qui est également connu comme l'acide acétique; ce sera le produit chimique principal utilisé pour l'expérience. Une casserole est un équipement optionnel pour cette activité si vous décidez de faire bouillir l'oeuf.

Préparations

Placez votre œuf cru dans une casserole avec de l'eau si vous voulez faire cuire l'œuf expérience. Ce n'est pas nécessaire, mais si votre œuf casse accidentellement, il sera moins salissant s'il n'est pas bouilli. Pour faire cuire dur un œuf, faites-le bouillir doucement pendant environ dix minutes et laissez refroidir l'œuf. Puis versez 1 tasse de vinaigre blanc dans le pot. Ajoutez l'oeuf refroidi dans le pot pour cette expérience et assurez-vous que l'œuf est complètement recouvert de vinaigre.

Observations

Observez l'expérience pendant une semaine. Des bulles devraient apparaître dans le vinaigre, en particulier sur la surface de la coquille. Après deux jours, de grosses bulles devraient se former sur toute la coquille. Vous remarquerez peut-être quelques morceaux de coquille au sommet du liquide dans le pot. Si vous perdez du liquide, vous devriez ajouter plus de vinaigre pendant l'expérience. Si vous enlevez l'oeuf après un jour, la coquille d'oeuf est molle. Si on la laisse pendant une semaine, la coquille d'œuf entière sera dissoute par le vinaigre.

Conclusions

La coquille est dissoute parce que le vinaigre est un acide et les coquilles contiennent du carbonate de calcium, qui est une base. Lorsque ces deux produits chimiques sont combinés, une réaction chimique se produit. Le dioxyde de carbone est formé, c'est pourquoi vous voyez les bulles. Après environ un jour, tout le carbone de la coquille est libéré. Si vous avez retiré l'œuf après être resté une journée dans du vinaigre et que vous l'avez ensuite laissé sur le comptoir, la coquille deviendrait de nouveau dure parce que la coquille absorberait le carbone de l'air extérieur.