La distillation fractionnée est un processus qui sépare un mélange de liquides en fonction de leur volatilité ou de leur tendance à se vaporiser. Dans un mélange de deux liquides, la température restera constante au fur et à mesure que l'on distillera et poussera brusquement à une température différente où l'autre liquide distillera. Une courbe de distillation trace la température en fonction de la quantité de distillat recueillie. Une courbe de distillation montrera clairement le point d'ébullition de chaque liquide dans le mélange et leurs volumes respectifs.

Assemblez le montage pour la distillation fractionnée. Cette configuration est identique à celle pour la distillation simple, à l'exception de la présence d'une colonne de distillation entre le ballon et l'adaptateur de connexion. La distillation fractionnée déterminera les points d'ébullition des liquides dans le mélange et la quantité de chaque liquide présent. Serrez tous les matériaux dans la configuration pour créer un système fermé et pour produire des résultats précis.

Dessinez un graphique pour la température et le volume du distillat recueilli. Laissez la colonne de température vide. Pour le volume, écrire des incréments égaux de liquide. Si le mélange est de 10 millilitres (ml), il devrait y avoir 10 rangées dans la colonne de volume commençant à 1 et augmentant de 1ml jusqu'à 10. En préparant ce diagramme avant d'effectuer l'expérience, vous aurez une meilleure capacité d'enregistrer les résultats avec précision.

Chauffez le mélange lentement et continuellement. La distillation doit avoir lieu à une vitesse constante pour optimiser le pourcentage de récupération et obtenir des résultats exacts. Placez le bec Bunsen près du flacon de mélange. Cela réduira l'effet d'une brise d'air sur la flamme et maintiendra l'application constante de chaleur au mélange.

Notez la température du mélange au début de la distillation. La distillation commence dès que la première goutte de distillat est recueillie. Cette température est le point d'ébullition du premier liquide dans le mélange. Pour chaque ml, enregistrez la température. À un certain moment pendant la distillation, la température augmentera rapidement et se stabilisera à un nombre plus élevé. Ce sera le point d'ébullition du deuxième liquide.

Tracez les données recueillies sous la forme d'un graphique linéaire de la température en fonction du volume. Pour mieux visualiser les résultats, la température doit être sur l'axe Y et le volume du distillat sur l'axe X. Le graphique aura deux plateaux; chaque palier indiquera le point d'ébullition d'un liquide particulier dans le mélange.

Astuce

Chauffez lentement. Un chauffage trop rapide provoquera une distillation trop rapide du mélange et vous empêchera d'enregistrer avec précision la température. Sécher les matériaux soigneusement. Toute condensation compromettra les résultats.

Avertissement

Les matériaux en verre peuvent devenir très chauds pendant la distillation. Laissez-les refroidir avant de les démonter.