Le papier de tournesol est rouge, le papier de tournesol est bleu, placez ces papiers dans un liquide ou un gaz et sa concentration en ions hydrogène brillera. Le papier de tournesol, ou papier pH, est un outil que les scientifiques utilisent pour découvrir si un liquide ou un gaz est un acide ou une base. Vous pouvez utiliser du papier de tournesol pour voir si l'eau de Javel est un acide ou une base en examinant la couleur du papier.

Échelle de pH

L'échelle de pH est un test de la concentration en ions hydrogène d'un liquide ou un gaz. Une solution neutre se situe autour d'un 7 sur l'échelle de pH. Tout ce qui est entre 0 et 7 est considéré comme un acide et tout ce qui entre 7 et 14 est considéré comme une base.

Le test décisif

Les petites bandes de papier rouge ou bleu de papier de tournesol sont chimiquement traités de sorte qu'ils changent de couleur dans certaines conditions. Par exemple, si un morceau de papier de tournesol rouge est placé dans une base, il deviendra bleu. D'un autre côté, un morceau de papier de tournesol bleu mis dans un acide deviendra rouge. Si vous avez un gaz ou un liquide avec un niveau de pH neutre, ni le papier de tournesol rouge ni bleu ne change de couleur lorsqu'il est introduit dans la substance en question. Vous devriez toujours tester une substance avec les deux papiers tournesol rouge et bleu pour vous assurer que la substance n'est pas neutre.

Eau de Javel

Eau de javel, comme celle que l'on trouve dans les lessives et les nettoyants ménagers, a un niveau de pH d'environ 11, selon Environmental Health &Bureau de sécurité. Cela signifie que l'eau de Javel est une base. Comme il s'agit d'une base, le papier de tournesol rouge devient bleu lorsqu'il est introduit dans l'eau de Javel, et le papier de tournesol bleu ne change pas de couleur.