Qu'est-ce qu'un environnement hypotonique?
* hypotonique signifie la concentration de substances dissous (solutés) est * inférieure * à l'extérieur de la cellule que à l'intérieur de la cellule. Cela signifie que la concentration d'eau est * plus élevée * à l'extérieur de la cellule.
Qu'arrive-t-il à la cellule végétale?
1. Mouvement de l'eau: En raison du gradient de concentration, l'eau se déplacera de la zone de concentration plus élevée (à l'extérieur de la cellule) à la zone de concentration plus faible (à l'intérieur de la cellule). Ce mouvement est appelé osmose .
2. Pression de turgescence: Lorsque l'eau pénètre dans la cellule, la vacuole centrale se développe, exerçant une pression sur la paroi cellulaire. Cette pression est appelée Pression de turgescence .
3. Résistance à la paroi cellulaire: La paroi cellulaire rigide empêche la cellule d'éclater, contrairement aux cellules animales qui n'ont pas cette structure.
4. État idéal: La cellule devient turgide , qui est l'état idéal pour les cellules végétales. Cette turgidité aide à maintenir la structure et la forme de la plante, permet un transport efficace des nutriments et contribue à la santé globale de la plante.
Exemple visuel: Imaginez un ballon rempli d'eau. Cela représente la cellule végétale. Maintenant, plongez le ballon dans un récipient plus grand rempli de plus d'eau (représentant l'environnement hypotonique). Le ballon se dilatera à mesure que l'eau s'y déplace, mais elle n'éclatera pas en raison des murs élastiques du ballon (similaires à la paroi cellulaire).
Points importants:
* plasmolyse: Si une cellule végétale est placée dans un environnement hypertonique (concentration de soluté plus élevée à l'extérieur), l'eau se déplacera * à l'extérieur * de la cellule, ce qui le fera rétrécir et deviendra flasque. Ce processus est appelé plasmolyse.
* isotonique: Dans un environnement isotonique, la concentration de soluté est égale à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule. Il n'y a pas de mouvement net de l'eau.
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