* Protéines de traitement et d'emballage: Il modifie, trie et emballe les protéines synthétisées dans le réticulum endoplasmique (ER) avant d'être transportés vers leur destination finale.
* Synthèse et modifiant les glucides: Le Golgi ajoute également des glucides aux protéines et aux lipides, créant des glycoprotéines et des glycolipides.
* Producteur de lysosomes: Ce sont des organites liés à la membrane qui contiennent des enzymes pour décomposer les déchets cellulaires et les débris.
Voici quelques exemples de cellules avec un grand nombre d'appareils Golgi:
* cellules pancréatiques: Ces cellules sécrètent des enzymes digestives.
* plasmocytes: Ces cellules produisent des anticorps.
* cellules gobelet: Ces cellules sécrètent le mucus.
* cellules nerveuses: Ces cellules produisent et transportent des neurotransmetteurs.
* cellules végétales: Ces cellules ont un grand Golgi qui joue un rôle dans la production de parois cellulaires.
Essentiellement, toute cellule qui produit activement et la libération de substances aura un appareil Golgi bien développé.
