* glucose: Le substrat le plus courant et le plus connu. C'est un simple sucre qui fournit l'énergie de la majorité des processus cellulaires.
* acides gras: Ce sont de longues chaînes d'hydrocarbures qui peuvent être décomposées pour produire de l'énergie. Ils sont une source d'énergie importante, en particulier pendant le jeûne ou l'exercice prolongé.
* Acides amino: Bien que utilisés principalement pour construire des protéines, les acides aminés peuvent également être décomposés pour l'énergie. Ceci est moins courant que le glucose ou les acides gras.
Autres substrats potentiels:
* glycérol: Un composant des triglycérides (graisses).
* pyruvate: Un produit de la glycolyse (la première étape de la respiration cellulaire).
* lactate: Peut être utilisé comme source de carburant dans des conditions anaérobies.
Il est important de noter que l'oxygène est un réactif crucial Dans la respiration cellulaire, mais ce n'est pas techniquement un substrat, car il ne s'intègre directement dans aucun produit.
L'utilisation du substrat dépend de facteurs comme:
* Disponibilité: La source de carburant la plus facilement disponible est généralement utilisée en premier.
* Besoins énergétiques: Différents tissus et organes peuvent utiliser différentes sources de carburant en fonction de leurs demandes d'énergie.
La respiration cellulaire est un processus complexe avec plusieurs étapes, et différents substrats entrent à différents moments du processus.
