1. Phospholipides: Ce sont le type de lipides le plus abondant dans les membranes cellulaires. Ils sont amphipathiques, ce qui signifie qu'ils ont à la fois des régions hydrophiles (qui aiment l'eau) et hydrophobes (craignant l'eau).
* phosphoglycérides: Les phospholipides les plus courants. Ils se composent d'un squelette de glycérol lié à deux chaînes d'acides gras et à un groupe phosphate. Le groupe phosphate est en outre lié à un groupe de tête, qui peut être la choline, l'éthanolamine, la sérine ou l'inositol.
* phosphatidylcholine (PC): Le phospholipide le plus abondant dans la plupart des membranes cellulaires.
* phosphatidyléthanolamine (PE): Important pour la courbure de la membrane et la signalisation lipidique.
* phosphatidylsérine (PS): Trouvé principalement dans le folibre intérieur de la membrane plasmique. Joue un rôle dans la signalisation cellulaire et l'apoptose.
* phosphatidylinositol (pi): Important pour la signalisation cellulaire et le trafic membranaire.
2. Sphingolipides: Une autre classe de lipides amphipathiques avec un squelette de sphingosine, un alcool aminé à longue chaîne, au lieu du glycérol.
* sphingomyélin: Contient un groupe de phosphate et un groupe de tête de choline. Trouvé dans la membrane plasmique et la gaine de la myéline.
* glycosphingolipides: Contiennent un groupe de tête en glucides. Important pour la reconnaissance et la signalisation cellulaires. Les exemples incluent les cérébrosides et les gangliosides.
3. Cholestérol: Un lipide stérol présent dans les membranes des cellules animales. Le cholestérol est hydrophobe et s'inserve dans le noyau hydrophobe de la membrane, où il aide à réguler la fluidité et la perméabilité de la membrane.
4. Glycolipides: Lipides avec un groupe de têtes de glucides. Ils sont importants pour la reconnaissance et la signalisation cellulaires. Les glycolipides se trouvent généralement sur la folibre externe de la membrane plasmique.
La composition spécifique des lipides dans une membrane varie en fonction du type de cellule et de sa fonction. Cependant, les principales classes de lipides mentionnées ci-dessus sont des composantes essentielles de toutes les membranes biologiques.
