Voici pourquoi:
* tri et emballage: L'appareil Golgi agit comme un bureau de poste, recevant des protéines et des lipides du réticulum endoplasmique (ER). Il modifie, trie et les emballe en vésicules pour la livraison à d'autres organites, la membrane plasmique ou pour la sécrétion à l'extérieur de la cellule.
* glycosylation et autres modifications: Le Golgi modifie en outre les protéines et les lipides en ajoutant des glucides (glycosylation), des sulfates ou des phosphates. Ces modifications sont cruciales pour le repliement, la fonction et le ciblage des protéines appropriées.
* compartimentation: Le Golgi est structuré comme une série de sacs interconnectés aplatis (Cisternae). Chaque citerne a un environnement distinct, permettant à différentes étapes de traitement.
* Transport des vésicules: Une fois les protéines et les lipides traités, ils sont emballés dans des vésicules qui se fondent du Golgi. Ces vésicules se rendent à leurs cibles désignées, offrant la cargaison à l'emplacement approprié.
En substance, l'appareil Golgi joue un rôle essentiel dans la réalisation du flux de matériaux dans la cellule, garantissant que les protéines et les lipides atteignent correctement leurs destinations et fonctionnent correctement.
