Voici pourquoi:

* dicots avoir deux cotylédons (feuilles de graines) dans leurs embryons. Les graines de roquette ont deux feuilles de graines distinctes lorsqu'elles germent.

* Monocoty n'ont qu'un seul cotylédon.

De plus, la roquette présente d'autres caractéristiques des dicots, tels que:

* veines de feuilles en forme de filet: Les feuilles de roquette ont un réseau distinctif de veines.

* Taproots: La roquette a une seule tapoot forte.

* parties de fleurs en multiples de quatre ou cinq: Les fleurs de roquette ont quatre pétales.