* saccharose: Un disaccharide (un sucre composé de deux sucres simples) formé à partir du glucose et du fructose.
* fructose: Un des sucres simples qui composent le saccharose.
* glucose: L'autre sucre simple qui constitue du saccharose.
* polysaccharide: Un glucides complexes composés de nombreuses unités de sucre liées ensemble (comme l'amidon ou la cellulose).
* monosaccharide: Un sucre simple, les éléments constitutifs de glucides plus complexes (comme le glucose ou le fructose).
Voici la ventilation:
* fructose et glucose: Ce sont les plus étroitement liés au saccharose car ce sont ses composants directs.
* monosaccharide: Le saccharose est un disaccharide, ce qui signifie qu'il est composé de deux monosaccharides. Ainsi, les monosaccharides sont directement liés au saccharose.
* polysaccharide: Bien que le saccharose soit un élément constitutif des polysaccharides, ce n'est pas directement un polysaccharide lui-même.
Par conséquent, le terme le plus éloigné du saccharose est le polysaccharide.
