Voici pourquoi:
* phospholipides: Ce sont les principaux composants de la membrane cellulaire. Chaque phospholipide a une tête hydrophile (qui aime l'eau) et deux queues hydrophobes (craignant).
* bicouche: Les phospholipides s'organisent en double couche, avec les têtes hydrophiles face aux environnements aqueux à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule, et les queues hydrophobes pointant vers l'intérieur, formant une barrière.
* flexibilité: Les phospholipides peuvent se déplacer latéralement dans la bicouche, donnant à la membrane sa flexibilité. Cela s'apparente aux tuiles qui peuvent se déplacer et glisser tout en restant connectés.
* Modèle de mosaïque: La membrane cellulaire n'est pas seulement une feuille lisse de phospholipides. Il contient également diverses protéines, cholestérol et autres molécules qui y sont intégrées. Cela fait de la membrane cellulaire une mosaïque fluide, comme un plancher carrelé avec divers matériaux incrustés à l'intérieur.
Par conséquent, la comparaison de la membrane cellulaire à une disposition des carreaux est appliquée le plus précisément à la bicouche phospholipide , mettant en évidence sa flexibilité et sa nature dynamique.
