Voici pourquoi:
* glycolyse est la ventilation initiale du glucose en pyruvate. Ce processus se produit dans le cytoplasme de la cellule et génère une petite quantité d'ATP (énergie) et NADH (porte-électrons).
* respiration cellulaire utilise le pyruvate produit par la glycolyse pour générer davantage l'ATP via le cycle de Krebs et la chaîne de transport d'électrons. Il nécessite de l'oxygène.
* fermentation se déroule lorsque l'oxygène n'est pas disponible. Il utilise le pyruvate de la glycolyse pour régénérer le NAD + (un autre support d'électrons nécessaires pour que la glycolyse continue) et produire d'autres sous-produits comme l'acide lactique ou l'éthanol.
Par conséquent, la respiration cellulaire et la fermentation reposent sur la glycolyse comme point de départ de leurs voies métaboliques respectives.
