- Les cellules des organismes vivants :L'osmose aide à maintenir le bon équilibre de l'eau et des solutés à l'intérieur et à l'extérieur des cellules, assurant leur survie et leur fonctionnement. Lorsque les cellules sont placées dans une solution hypotonique (concentration de soluté plus faible à l’extérieur), l’eau y pénètre par osmose, les faisant gonfler. Dans une solution hypertonique (concentration de soluté plus élevée à l’extérieur), l’eau s’échappe des cellules, les faisant rétrécir.
- Les racines des plantes :L'eau est absorbée par les racines des plantes par osmose. Les poils absorbants, qui sont des structures spécialisées à la surface des racines, facilitent le mouvement de l’eau du sol vers la plante.
- Les reins :L'osmose joue un rôle crucial dans la fonction des reins de filtrer et de réguler les fluides corporels. Il aide à maintenir la composition appropriée du plasma sanguin et de l’urine.
- Le système digestif :L'osmose intervient dans l'absorption de l'eau et des nutriments du tube digestif.
- Membranes artificielles :L'osmose peut également se produire dans des systèmes artificiels dotés de membranes semi-perméables, comme dans les processus de purification de l'eau par osmose inverse.
