La glycolyse est la première étape de la respiration cellulaire. Cela peut sembler peu, jusqu'à ce que vous vous rappeliez que la respiration cellulaire est le processus qui fournit à votre corps toute l'énergie que vous utilisez. La glycolyse est un processus chimique en 10 étapes qui divise une molécule de glucose à six atomes de carbone en deux molécules de pyruvate à trois atomes de carbone. Le processus ne commencera pas à moins que les niveaux chimiques dans la cellule indiquent que l'énergie est faible.









































Le principal avantage de la glycolyse est que l'énergie stockée dans les liaisons chimiques du glucose est transférée aux liaisons chimiques dans d'autres molécules. Le plus important d'entre eux est la molécule adénosine diphosphate (ADP). L'énergie du glucose pousse un autre groupe phosphate sur cette molécule, le transformant en l'adénosine triphosphate (ATP), plus énergétique. Si vous considérez le stockage d'énergie de glucose comme argent dans la banque, alors l'ATP est comme l'argent prêt. Donc quand vos cellules ont besoin de faire quelque chose, elles recherchent l'ATP pour le faire. Si une cellule a beaucoup d'ATP, la glycolyse n'est pas nécessaire.

Un autre but de la glycolyse

La glycolyse remplit une autre fonction en plus de fournir de l'énergie à la cellule. Il fournit également à la cellule de petites chaînes moléculaires de carbone que la cellule peut utiliser pour construire ses propres molécules plus grandes. Si la cellule contient déjà un tas de petites chaînes de carbone, elle n'a pas besoin de glycolyse à cette fin. Plus précisément, les petites molécules de carbone dont les cellules ont besoin sont appelées molécules de citrate. Citrate n'est pas un résultat direct de la glycolyse, mais il est synthétisé en utilisant les produits de la glycolyse.

Comment la glycolyse se produit

Le glucose est le carburant de la glycolyse, de même que vous ne pouvez pas avoir le feu sans quelque chose à brûler, vous ne pouvez pas avoir de glycolyse sans glucose. Ce n'est généralement pas une pierre d'achoppement, car votre corps peut fabriquer son propre glucose à partir d'amidon ou d'autres sources. Les enzymes sont plus importantes.

La glycolyse a 10 étapes chimiques différentes. Chacune de ces étapes est facilitée par une enzyme différente. Les 10 enzymes différentes sont des protéines qui accélèrent la réaction. Si l'une de ces enzymes est manquante, la glycolyse ne peut pas être complétée. La plus importante enzyme régulatrice de la glycolyse précoce est la phosphofructokinase.

La régulation de la phosphofructokinase

Si une cellule contient beaucoup d'ATP et beaucoup de molécules de citrate pour synthétiser une molécule, la glycolyse n'est pas nécessaire . Donc, vous vous attendez à ce que des niveaux élevés d'ATP et de citrate inhibent l'action de l'enzyme phosphofructokinase. Vous auriez raison.

La phosphofructokinase détecte l'équilibre entre l'ATP et la forme d'énergie la plus basse de la molécule, l'adénosine monophosphate ou l'AMP. Si le rapport ATP /AMP est élevé, la phosphofructokinase ne se liera pas à la molécule de glucose modifiée. En outre, si beaucoup de citrate est autour, l'effet d'inhibition de l'ATP est renforcée, ce qui rend la phosphofructokinase encore moins susceptible de participer à la glycolyse. Si l'enzyme ne se lie pas, la glycolyse s'arrête. Et l'enzyme ne se liera fortement que si l'ATP ou le citrate est faible.