Voici pourquoi:
* Les étoiles Michelin sont décernées aux restaurants, pas aux stars individuelles. C'est comme demander combien de prix Oscars existe-t-il - il y a de nombreux prix individuels, mais ils sont remis aux films et aux individus, pas au prix lui-même.
* Le nombre de restaurants étoilés Michelin change chaque année. Les nouveaux restaurants gagnent des étoiles et certains les perdent.
* Les étoiles Michelin sont récompensées dans différentes régions du monde. Il existe des guides distincts pour l'Europe, l'Amérique du Nord, l'Asie et d'autres régions.
Pour trouver le nombre de restaurants étoilés Michelin dans une région spécifique, vous devez consulter le dernier guide Michelin pour cette région.