Alors un astronaute entre dans un bar dans une galaxie lointaine, loin ... romanmoris/Getty Images En septembre 2018, une nouvelle percée dans la technologie spatiale a été débouchée - une bouteille spécialement conçue qui permettra de boire du champagne dans l'environnement de microgravité de l'espace. La bouteille contient deux chambres, comme détaillé dans cet article de l'Agence-France Presse, l'un pour le Champagne et l'autre pour une vanne qui utilise le gaz carbonique du Champagne pour éjecter de petites billes d'alcool mousseuses, qui peut ensuite être versé dans des verres à long pied pour siroter. Une fois dans la bouche, les sphères redeviennent — voilà — en Champagne liquide. Cette vidéo du champagne G.H. Mumm montre comment cela a fonctionné lors d'un vol d'essai :
L'espace Champagne, comme l'a rapporté l'AFP, est conçu comme une commodité pour les touristes de l'espace qui pourraient un jour faire des voyages d'agrément avec des opérateurs privés de vols spatiaux.
Si les futurs astronautes récréatifs ont la chance de savourer une partie du pétillant, ce ne sera pas la première fois que de l'alcool sera consommé dans l'espace. La pratique remonte aux premiers jours du programme spatial soviétique, lorsque les médecins de l'URSS auraient envoyé des cosmonautes en orbite avec des rations de cognac. "Nous l'avons utilisé pour stimuler notre système immunitaire et dans l'ensemble pour garder le tonus de nos organismes, " a déclaré un ancien cosmonaute à NBC News. Plus tard, les cosmonautes ont commencé à boire une liqueur contenant du ginseng, une racine qui est un remède traditionnel asiatique à base de plantes pour améliorer l'énergie et la concentration.
Nasa, en revanche, n'a généralement pas permis aux astronautes de boire - pas seulement dans l'espace, mais aussi dans les 16 heures suivant un lancement spatial. Mais l'agence a parfois dévié de sa position de teetotaling. Il y aurait eu un plan, par exemple, pour permettre à l'équipage d'Apollo 8 de boire une petite ration de cognac pour accompagner leur repas de Noël composé de lardons déshydratés et de farce à la sauce de dinde, mais le commandant Frank Borman a décidé qu'ils devraient renoncer à l'alcool. Lors du voyage d'Apollo 11 sur la Lune en 1969, l'astronaute Buzz Aldrin a ouvert un petit récipient en plastique de vin, mais c'est ainsi qu'il, un ancien presbytérien, pourrait communier, selon NBC News.
Comme les anciens développeurs alimentaires de la NASA Charles T. Bourland et Gregory L. Vogt le détaillent dans leur livre "The Astronaut's Cookbook:Tales, Recettes, et plus, " La NASA a envisagé de fournir du sherry aux astronautes de la mission Skylab dans les années 1970, conditionnés dans des sachets plastiques souples avec des tubes d'abreuvement intégrés, mais l'idée a été rejetée par crainte d'une publicité négative.
Mais en 1985, un rapport de la NASA intitulé "Living Aloft:Human Requirements for Extended Spaceflight" envisageait les avantages et les inconvénients de boire sur les vols spatiaux et dans les futures colonies sur la lune ou d'autres planètes. "Il est peu probable que l'alcool en tant que boisson sociale trouve son chemin dans l'espace, au moins jusqu'à ce que des colonies relativement importantes et stables soient établies, " le rapport a noté. " L'alcool, comme drogue récréative, peut être vivement manqué par les voyageurs de l'espace, car il est prouvé que l'alcool joue un rôle social important dans les environnements exotiques."
Généralement, bien que, les voyageurs spatiaux d'aujourd'hui doivent attendre leur retour sur Terre pour boire un verre. En raison de la volatilité chimique de l'alcool, c'est-à-dire sa tendance à se vaporiser - les astronautes ne sont pas autorisés à l'avoir sur la Station spatiale internationale, en raison « des effets négatifs [que] l'alcool peut avoir sur le système de récupération d'eau qui puise l'eau à partir de plusieurs sources, y compris condensation cabine, " Daniel G. Huot, un porte-parole du Johnson Space Center de la NASA, dit par e-mail. L'interdiction ne s'applique pas seulement aux boissons, mais à toute sorte de produit contenant de l'alcool, comme un après-rasage ou un bain de bouche.
Il y a un autre problème délicat à propos de la consommation d'alcool dans l'espace :on ne sait pas grand-chose de l'effet de la consommation d'alcool sur le corps humain dans l'environnement spatial, qui est déjà connu pour tout altérer, du système immunitaire à la coordination œil-main. "Je ne connais pas d'études qui ont été faites, " dit le Dr Jay C. Buckley, un ancien astronaute qui est professeur de médecine à la Geisel School of Medicine du Dartmouth College dans le New Hampshire. Donc on ne sait vraiment pas si l'environnement spatial intensifierait l'effet enivrant de l'alcool, ou comment une gueule de bois orbitale se comparerait à celle qui résulte d'une courbure sur Terre.
Bien que nous n'ayons pas beaucoup de données scientifiques sur l'alcool dans l'espace, pour ce que ça vaut, il y a eu des recherches sur les effets de la consommation d'alcool à haute altitude sur Terre. Dans cette étude de 1988, par exemple, certains des sujets masculins ont bu une quantité de vodka à 100 épreuves ajustée à leur poids - pour un homme de 175 livres (79 kilogrammes), environ quatre coups - puis a passé la journée dans une simulation de 12, Élévation de 500 pieds (3, 810 mètres) environnement, afin qu'ils puissent être comparés à d'autres sujets qui ne buvaient pas et/ou restaient au niveau de la mer. Les buveurs ont connu des performances altérées sur une batterie de tâches, avec des sujets plus âgés ayant de moins bons résultats que les plus jeunes, mais il n'y avait pas de différence significative entre les buveurs à haute altitude et ceux qui restaient au sol.
Maintenant c'est intéressantEn 2017, Budweiser a annoncé son objectif de brasser la première bière sur Mars. Le brasseur a par la suite envoyé des lots de graines d'orge à la Station spatiale internationale, dans un effort scientifique pour comprendre les effets de la microgravité sur les ingrédients de la bière.
