L'éthylène gazeux est une hormone végétale gazeuse naturelle qui aide à accélérer le processus de maturation; il est utilisé dans une variété d'autres processus associés à la vie végétale. L'éthylène est également responsable de l'abscission des feuilles, du vieillissement et peut agir comme un inhibiteur de croissance. L'éthylène est la seule hormone végétale gazeuse et joue ainsi un rôle important dans le cycle de vie d'une plante. Faire du gaz éthylène est assez simple; Vous pouvez documenter le processus en comparant le taux de production d'éthylène parmi les différents types de fruits et légumes.

Lavez tous vos fruits et légumes et séchez-les à l'aide d'une serviette en papier. Le lavage de vos fruits permet de s'assurer que vos fruits sont exempts de produits chimiques ou d'agents susceptibles d'aider à leur maturation.

Ouvrez un sac en plastique et placez les deux bananes dans le sac. Sceller le sac hermétiquement et s'assurer qu'il y a peu d'air dans le sac. Vous voulez vous assurer que le sac n'est pas libre de tout l'air car l'oxygène aidera le fruit à produire de l'éthylène plus efficacement. Inscrivez la date et l'heure sur le sac afin de savoir quand vous avez commencé votre expérience, et étiquetez ce sac "A."

Prenez une photo du sac en indiquant clairement l'heure et la date inscrites sur le sac. Assurez-vous de sauvegarder les photos sur votre appareil photo ou téléchargez-les dans un programme où vous pouvez garder une trace des photos relativement facilement. Étiquetez cette photographie "Banana Day One".

Placez les avocats dans un autre sac en plastique et suivez la même procédure qu'à l'étape 2; permettant à la majeure partie de l'air de s'échapper du sac, ce qui permet au fruit de respirer. Étiquetez ce sac «B» et indiquez également la date et l'heure auxquelles le fruit a été placé dans le sac.

Suivez la même procédure d'enregistrement photographique que pour les bananes, sauf «Avocado day One». p> Passez aux étapes 2 et 3 en utilisant les pêches; photographier et étiqueter les pêches et indiquer la date et l'heure comme vous l'avez fait avec les autres fruits. En suivant cette procédure, vous créez un journal précis et chronologique de la production d'éthylène de vos fruits.

Vérifiez les sacs de fruits toutes les 12 à 14 heures. À la recherche de signes de maturation ou de décomposition, vous pouvez commencer à voir le taux de production d'éthylène avec les fruits. Photographiez les sacs toutes les 12 heures et avec chaque photographie marquez l'heure et la date de chaque progression photographiée. À la fin de l'expérience, vous aurez des preuves concrètes de la création de gaz éthylène et vous pourrez également noter quels fruits ont créé le gaz plus rapidement en comparaison avec les autres.

Astuce

Les pêches et les bananes seront plus rapides que les fruits et les légumes à peau plus dure, car les peaux tendres ont tendance à libérer le gaz plus rapidement grâce à une membrane plus douce.

La combinaison de tous les fruits et légumes accélérera le processus. t attention à comparer le taux de production.

Avertissement

Ne laissez pas le fruit dans le sac quand il commence à pourrir sinon il commencera à sentir mauvais.