Images de microscopie optique polarisante (POM) de CNC, TA/CNC, et des films d'AT. Images POM de films formés à partir (A) d'une suspension CNC ; (B à D) suspensions TA/CNC avec (de gauche à droite) R de 4,0, 5.0, et 6,0 ; et (E) une solution TA. Les films ont été formés à 22°C et RH =23%. La concentration de CNC dans (A) à (D) était de 3 % en poids, et la concentration de la solution de TA dans (E) était de 11,3 % en poids (750 mM). Tous les films ont été séchés pendant 24 heures. Barres d'échelle, 420 µm. Crédit :Avancées scientifiques, doi:10.1126/sciadv.abe3801
L'organisation chimique dans les systèmes de réaction-diffusion offre une stratégie pour générer des matériaux avec des morphologies et une architecture ordonnées. Des structures périodiques peuvent être formées à l'aide de molécules ou de nanoparticules. Une frontière émergente en science des matériaux vise à combiner des nanoparticules et des molécules. Dans un nouveau rapport sur Avancées scientifiques , Amanda J. Ackroyd et une équipe de scientifiques en chimie, physique et nanomatériaux au Canada, La Hongrie et les États-Unis ont noté comment l'évaporation du solvant à partir d'une suspension de nanocristaux de cellulose (CNC) et d'acide L-(+)-tartrique [en abrégé L-(+)-TA] provoquait la séparation de phase de la précipitation pour entraîner l'altération rythmique de la CNC -riche, Anneaux L-(+)-TA. Les régions riches en CNC ont conservé une structure cholestérique, tandis que les bandes riches en L-(+)-TA se sont formées via des faisceaux radialement allongés pour élargir la connaissance des systèmes de réaction-diffusion auto-organisés et offrir une stratégie pour concevoir des matériaux auto-organisés.
Le processus d'auto-organisation et d'auto-assemblage se produit universellement dans les systèmes de non-équilibre de la matière vivante, environnements géochimiques, science des matériaux et dans l'industrie. Les expériences existantes qui conduisent à des structures périodiques peuvent être divisées en deux groupes, y compris les expériences classiques de type Liesegang et l'organisation chimique via des précipitations périodiques pour générer des matériaux avec des morphologies ordonnées et une hiérarchie structurelle. Dans ce travail, Ackroyd et al. a développé une stratégie d'évaporation de solvant pour séparer en phases une solution aqueuse de nanocristaux d'acide tartrique/cellulose [L-(+)-TA/CNC ou TA/CNC] pour que sa précipitation ultérieure se traduise par une alternance rythmique de CNC-riches ou CNC- régions de type anneau appauvri. L'équipe a développé un modèle cinétique qui concorde quantitativement avec les résultats expérimentaux. Les travaux élargissent la gamme des systèmes de réaction-diffusion auto-organisés pour ouvrir la voie à des matériaux fonctionnels périodiquement structurés.