* masse: La masse est la quantité de matière dans un objet. Il peut changer:
* Ajout ou supprimer la matière: Si vous ajoutez plus de matériel à quelque chose, sa masse augmente. Le retrait du matériau diminue la masse. Cela ne change pas la substance elle-même, juste la quantité.
* Modifications de phase: L'eau, par exemple, a une masse différente par volume unitaire sous forme de glace, de liquide ou de vapeur. Cela est dû à des changements dans la disposition des molécules, et non aux molécules elles-mêmes.
* texture: La texture décrit ce que ressent une surface. Il peut changer:
* Processus physiques: L'écrasement d'une roche modifie sa texture, mais pas sa composition chimique.
* Facteurs externes: L'altération ou l'érosion peut lisser la surface d'un rocher, modifiant sa texture.
Takeaway clé: Les changements dans les propriétés physiques comme la masse et la texture sont les changements physiques . Ils modifient l'apparence ou la forme d'une substance mais ne changez pas la substance elle-même . La composition chimique (les types d'atomes et comment elles sont liées) reste la même.
Exemples:
* Couper un morceau de papier: Modifie sa forme et sa taille (propriétés physiques) mais ne change pas la composition chimique du papier (c'est toujours de la cellulose).
* Eau bouillante: Change son état (changement physique) mais ne change pas les molécules d'eau (c'est toujours H₂o).
En revanche, les changements chimiques modifient la composition chimique de la substance. Le bois brûlant crée des cendres, de la fumée et des gaz, qui ont tous des compositions chimiques différentes de celles du bois d'origine.
