Le verbe de la phrase "Je ne comprends jamais la physique" est comprendre .

Voici pourquoi:

* "Je vais" est une contraction de «je vais», qui est le verbe auxiliaire de cette phrase.

* "jamais" est un adverbe modifiant le verbe.

* "Comprendre" est le verbe principal et décrit l'action de comprendre la physique.