1. Cohésion: C'est la force d'attraction entre les molécules du même substance. Dans le cas du ménisque, les forces cohésives entre les molécules liquides les rassemblent, créant une tension de surface qui essaie de minimiser la surface du liquide.

2. Adhésion: Il s'agit de la force d'attraction entre les molécules de différents substances. Dans le cas du ménisque, les forces adhésives entre les molécules liquides et les molécules du conteneur tirent le liquide vers le haut le long des côtés du récipient.

comment ils interagissent pour former le ménisque:

* Ménisque concave: Lorsque les forces adhésives entre le liquide et le récipient sont plus fortes que les forces cohésives à l'intérieur du liquide, le liquide "grimpera" les côtés du récipient, résultant en un ménisque concave (incurvé vers l'intérieur). Ceci est courant avec l'eau dans un récipient en verre.

* ménisque convexe: Lorsque les forces cohésives à l'intérieur du liquide sont plus fortes que les forces adhésives entre le liquide et le récipient, le liquide minimisera le contact avec les côtés du récipient, résultant en un ménisque convexe (incurvé vers l'extérieur). Ceci est commun avec le mercure dans un récipient en verre.

en résumé: Le ménisque est le résultat de l'équilibre (ou du déséquilibre) entre les forces cohésives dans le liquide et les forces adhésives entre le liquide et le récipient.