* La base de notre échelle de température: L'échelle Celsius est basée sur les points de congélation et d'ébullition de l'eau. 0 ° C est la température à laquelle l'eau passe d'un liquide à un état solide.
* significatif pour la vie: L'eau est essentielle à la vie, et ses propriétés à 0 ° C sont cruciales pour les écosystèmes et notre propre survie. Le point de congélation de l'eau dicte lorsque les lacs et les rivières se gèlent, influençant la migration des animaux et la croissance des plantes.
* un point de référence commun: 0 ° C est une référence largement reconnue pour comprendre les températures froides, ce qui en fait un point de référence pratique dans la vie quotidienne et les applications scientifiques.
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