Voici une ventilation:
* point d'ébullition: C'est la température à laquelle la pression de vapeur d'un liquide est égale à la pression entourant le liquide et le liquide se transforme en vapeur.
* Évaporation: Cela se produit lorsque les molécules à la surface d'un liquide gagnent suffisamment d'énergie pour s'échapper dans l'air environnant. Cela peut se produire à n'importe quelle température, mais cela se produit plus rapidement à des températures plus élevées.
Facteurs qui influencent l'évaporation:
* Température: Des températures plus élevées entraînent une évaporation plus rapide.
* Surface: Une surface plus grande expose plus de molécules liquides à l'air, conduisant à une évaporation plus rapide.
* Mouvement de l'air: Les courants de vent ou d'air emportent des molécules évaporées, réduisant la concentration de vapeur près de la surface du liquide et favorisant une évaporation supplémentaire.
* Humidité: Une humidité élevée signifie qu'il y a déjà beaucoup de vapeur d'eau dans l'air, ralentissant le taux d'évaporation.
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