La pression de vapeur de l'eau augmente à mesure que la température augmente. À 10 degrés Celsius, la pression de vapeur de l'eau est d'environ 9,21 millibars (mbar), tandis qu'à 50 degrés Celsius, elle est d'environ 123,75 mbar. Cela signifie qu’à 50 degrés Celsius, l’eau est plus susceptible de s’évaporer et de se transformer en vapeur d’eau qu’à 10 degrés Celsius.