Les litres et les kilogrammes sont des unités de mesure importantes dans le système métrique et représentent des quantités fondamentales dans le système d'unités SI (système international). Un litre est une unité de volume ou d'espace. Un kilogramme est une unité de masse représentant une quantité donnée de matière.

Le litre (L) est formellement et historiquement lié au kilogramme (L). En 1901, la Conférence générale sur les poids et mesures définissait 1 litre (ou litre, comme on l'appelle parfois à l'extérieur des États-Unis) comme le volume d'exactement 1 kilogramme d'eau à température ambiante.

La conversion de les litres en kilogrammes seraient donc très simples si toutes les substances étaient identiques à l'eau. Au lieu de cela, les liquides varient en densité ou en masse par unité de volume.

Pour trouver la masse en kilogrammes d'un volume de matière donné, procédez comme suit.

Étape 1: Déterminer le volume

Si vous ne connaissez pas le volume de votre liquide, vous pouvez le mesurer à l'aide d'une fiole ou d'un bécher. Parfois, cependant, vous obtiendrez un contenant contenant un volume de liquide connu, par exemple une bouteille de lait d'un litre.

Étape 2: Cherchez la densité

La densité de une substance en unités SI est sa masse en kilogrammes divisée par son volume en litres (kg /L), ou de manière équivalente, sa masse en grammes divisée par son volume en centimètres cubes (g /cm ^{3). Vous pouvez facilement trouver les densités de substances courantes en ligne.}

Étape 3: Calculez la masse

Maintenant que vous avez le volume en L et la densité en kg /L, vous multipliez simplement ces valeurs pour obtenir la masse de la substance d'intérêt. Par exemple, disons que vous aviez un contenant de 500 mL de lait. 500 mL est égal à 0,5 L. La densité de lait, selon les tableaux en ligne, est d'environ 1,030 kg /L (un peu plus pour le lait entier, un peu moins pour le lait écrémé).

(0,5 L) (1,030 kg /L) = 0,515 kg