Les bruits de craquement et de crépitement d'un feu de bois sont si rassurants et agréables qu'ils ont été commercialisés sous forme de DVD pour le plaisir des résidents et des autres personnes incapables d'avoir un vrai feu. Peu d'autres matériaux produisent ces sons lorsqu'ils brûlent. Le papier, l'herbe et le carton peuvent brûler avec une flamme satisfaisante, mais ils le font plus ou moins silencieusement. Les feuilles font des craquements, cependant, pour la même raison que le bois. Des gaz qui se dilatent rapidement à l'intérieur des pores du matériau en combustion sont responsables.
TL: DR (trop long, pas lu)
Le crépitement des feux de bois provient de la fuite soudaine de la combustion les gaz des pores dans le bois.
Que se passe-t-il pendant la combustion?
La réaction chimique qui se produit lorsque le bois brûle est une réaction d'oxydation. Le bois est composé de cellulose, qui est un polymère constitué de chaînes de molécules de glucose (C 6H 12O 6). Quand elle se combine avec l'oxygène de l'air, la réaction exothermique libère du dioxyde de carbone et de la vapeur d'eau, ainsi que de l'énergie sous forme de chaleur et de lumière. L'équation chimique pour la combustion du bois est la suivante: C 6H 12O 6 + 6O 2 - > 6CO 2 + 6H 2O Pendant ce processus, le bois ne brûle pas. Le bois se sublime (passe du solide au gaz) et les gaz produisent les flammes. Si la température n'est pas assez élevée pour enflammer les gaz, ils se dissipent - avec les particules de bois non brûlées - en fumée. Snap, Crackle et Pop Le bois n'est pas aussi solide que ça regards. Il est rempli de cellules microscopiques avec des parois en cellulose, qui est la substance qui se sublime pendant la combustion. Lorsque la cellulose change d'état et libère du gaz, le gaz est piégé dans les pores entre les cellules. Lorsque la température augmente, le gaz se dilate rapidement et exerce une pression sur les parois cellulaires qui n'ont pas encore été sublimées. La combinaison de gaz dilatant et de cellulose affaiblie finit par rompre les parois cellulaires et permet au gaz de s'échapper dans une mini-explosion, qui produit les sons de craquement et de claquement familiers associés à un feu de bois. La structure d'une bûche typique n'est pas uniforme. Il peut avoir un noeud ou un vide. Lorsque les gaz de combustion s'accumulent dans l'un de ces espaces, ils peuvent accumuler une pression suffisante pour provoquer une explosion plus grande que la normale qui peut projeter des débris de bois à une certaine distance du feu. Pour cette raison, il est recommandé de protéger le feu de votre foyer à l'aide d'une moustiquaire métallique et de vous tenir à une distance sécuritaire des feux de camp et des feux de camp.
