Une étude utilisant un système de confinement de poissons à l'échelle est rapportée dans Physique des fluides et montre pourquoi les mouvements de ballottement violents, qui mettent en danger les cages et les poissons, surviennent et comment les minimiser. Cette image montre le modèle réduit d'aquarium avec un gréement mécanique pour créer un ballottement. Crédit :Claudio Lugni
Les systèmes de pisciculture en mer utilisant des enclos en filet sont nocifs pour l'environnement et les poissons. Une cage fermée peut améliorer le bien-être des poissons, mais de l'eau de mer douce doit circuler en permanence dans la cage. Cependant, les vagues de l'océan peuvent faire couler cette eau en circulation à l'intérieur de la cage, créant des mouvements violents et mettant en danger la cage et le poisson.
Une étude utilisant un système de confinement de poissons à l'échelle est rapportée dans Physique des fluides . L'étude montre pourquoi des mouvements de ballottement violents surviennent et comment les minimiser.
Des courants doux peuvent être maintenus artificiellement à l'intérieur de cages cylindriques fermées développées pour la salmoniculture. Le courant est produit en injectant de l'eau de mer à travers des buses sur le côté, créant un flux circulaire à l'intérieur. Le débit maximal ne doit pas dépasser la vitesse de nage critique à laquelle le saumon peut nager confortablement pendant une période prolongée.
Bien que ce courant artificiel améliore la santé des poissons, il affecte également les fréquences naturelles du ballottement qui peut être excité à l'intérieur de la cage flottante par les vagues de l'océan. Ces mouvements de ballottement violents se produisent même lorsque des vagues relativement petites frappent la cage, puisque le phénomène de résonance amplifie le mouvement ondulatoire.
« Dans la littérature scientifique, des problèmes similaires de comportement dynamique des fluides dans les réservoirs en rotation n'ont été trouvés que dans des études de stabilité et de contrôle des réservoirs de carburant de fusée, turbines à gaz, et centrifugeuses, ", a déclaré le co-auteur Claudio Lugni.
"Il n'est pas simple d'appliquer les résultats concernant les réservoirs de fusée aux réservoirs d'aquaculture, " a déclaré le co-auteur Andrei Tsarau.