Saviez-vous qu'en microgravité, vous pouvez mieux étudier le processus d'ébullition ?

L'ébullition est un processus très courant dans notre vie quotidienne. Par exemple, nous faisons généralement bouillir de l'eau pour cuisiner ou pour nettoyer. Le processus d'ébullition est courant dans de nombreux domaines d'ingénierie tels que les applications environnementales et les processus chimiques industriels.

Comprendre la dynamique de l'ébullition est essentiel pour améliorer la production et la conversion d'énergie dans les centrales électriques, et concevoir de futures applications spatiales telles que le stockage et la propulsion de carburant cryogénique.

Sur Terre, le processus se déroule trop rapidement pour être observé et mesuré avec précision. Mais les expériences menées dans des environnements à faible gravité, comme sur la Station spatiale internationale, nous permettent d'observer beaucoup plus clairement des phénomènes comme la transition de phase et l'apparition de bulles.

De telles études peuvent conduire à augmenter l'efficacité énergétique de plusieurs applications également ici sur Terre, des centrales électriques aux systèmes de gestion thermique utilisés dans les véhicules électriques, ordinateurs portables, et les smartphones pour ne citer que quelques exemples.