Les animaux s'adaptent à leur habitat au cours de milliers d'années. Le même phénomène se produit avec les plantes. Les plantes des régions arides comme le désert doivent s'adapter au manque d'eau. Ces adaptations ne sont pas comportementales comme les adaptations d'un animal, mais sont plutôt physiques et chimiques.
Systèmes racinaires
L'eau et la lumière du soleil sont essentielles à la croissance d'une plante, et dans le désert, il y en a beaucoup et trop peu de l'ancien. Les plantes qui dépendent d'un système racinaire pour aspirer l'eau du sol doivent s'adapter aux conditions stériles. De nombreuses plantes du désert ont un système racinaire double. Un ensemble de racines agit comme le système racinaire de n'importe quelle autre plante: il est peu profond et recherche la surface immédiate de toute eau, tout en maintenant la plante au sol. Le deuxième ensemble de racines va plus loin, essayant de puiser dans un aquifère souterrain, qui est présent dans certaines des conditions désertiques les plus sèches.
Feuilles
Les feuilles d'une plante sont la zone la plus commune dans laquelle l'eau ", 3, [[Les plantes du désert ont doté leurs feuilles d'une sorte d'imperméabilisation qui empêche les molécules d'eau de se dissiper ou d'être absorbées dans l'air. Cette substance cireuse, cependant, a un impact métabolique énorme sur la plante, ce qui signifie généralement que ces plantes ne se développent pas rapidement.
Les stomates
Les pores microscopiques d'une plante, appelés stomates, permettent au dioxyde de carbone d'entrer . Cependant, la fermeture des stomates est l'une des meilleures façons dont une plante peut conserver l'eau. Cela présente une dichotomie pour une plante du désert: comment conserver l'eau tout en obtenant suffisamment de dioxyde de carbone pour la photosynthèse. La réponse consiste généralement à ouvrir les stomates pendant les heures les plus fraîches de la journée pour inhaler du dioxyde de carbone, puis à le fermer pendant les parties les plus chaudes lorsque l'évaporation de l'eau est susceptible de se produire.
