Les civilisations du Nil vécurent et moururent par les caprices de la rivière qui jouait un rôle si central dans leur monde. L'Egypte était, et est, un désert, avec peu ou pas de terres agricoles et de longues périodes de l'année où l'eau n'est tout simplement pas disponible. Le déluge annuel était le seul répit de cette dure réalité, et en apprenant à profiter de sa régularité fiable, les anciens Egyptiens étaient capables de créer une société agricole prospère.

Récolte

Récolte Le temps passé dans la vallée du Nil s'est produit entre avril et juin, selon les conditions météorologiques. La récolte a précédé la saison humide d'été lorsque la rivière a été inondée de juin à octobre. L'inondation a apporté de nouveaux limons, minéraux et nutriments dans les terres entourant la rivière, ce qui a créé le sol fertile nécessaire pour une récolte réussie. La récolte égyptienne dépendait de la saison des inondations pour reconstituer le sol. Si les inondations ne venaient pas, ou si la rivière agissait de façon imprévisible d'une autre manière, les récoltes pourraient échouer et la récolte pourrait être réduite ou ne pas se produire du tout. Sans une récolte réussie, de nombreux Égyptiens auraient faim et leur économie se serait effondrée.

Depuis que le Nil coule du sud vers le nord en direction de l'équateur, les inondations annuelles ont commencé. sud de l'Egypte en Ethiopie. Cette inondation annuelle a alimenté la récolte, mais les anciens Égyptiens ont vu plus de potentiel dans le développement de moyens pour déplacer l'eau vers les endroits où cela aurait le plus grand impact. Ils ont installé des systèmes d'irrigation près du Caire en utilisant des sources d'eau douce comme source. Ils ont également installé des barrages dans le sud de l'Egypte pour détourner les eaux du Nil et augmenter la profondeur de la rivière elle-même. Cela a permis à la fois une augmentation des terres arables et la possibilité de voyager plus loin dans le continent africain par bateau avec plus de facilité.

Cultures

Les anciens Egyptiens étaient de grands producteurs de blé et d'autres céréales, y compris l'emmer, l'orge et le lin. Chacun était utilisé dans la vie quotidienne, de la cuisson du pain et du brassage de la bière à la fabrication de cordes ou de tissus. Ils ont expédié des céréales excédentaires à l'étranger et ont échangé pour d'autres marchandises. Ils ont cultivé l'huile de ricin pour la lubrification et le papyrus pour le matériel d'écriture. Le maïs a peut-être été la culture la plus importante dans l'ensemble et il l'est encore aujourd'hui. Ce sont les résidents locaux du grain qui sont utilisés à des fins alimentaires et commerciales. Bien que le maïs puisse ou non avoir toujours donné des récoltes complètes sur une base annuelle, il est resté un aliment de base grâce à sa longue durée de conservation.

Travail manuel

Les anciens Egyptiens utilisaient l'énergie animale comme principal moyen de la technologie dans le processus d'élevage. Ils ont utilisé des animaux comme le bétail et les chevaux pour tirer des charrues et transformer le sol pour la plantation. Si les fermiers étaient sans animaux, ils labouraient à la main. Puisque les nouveaux dépôts de limon n'étaient pas très profonds, le travail n'était pas trop difficile. Les Egyptiens utilisaient des chameaux et des ânes pour transporter de l'eau et des biens, mais pas comme animaux de trait pour les travaux agricoles. Ces animaux pâturaient dans les pâturages entourant la rivière. Le trèfle était la principale culture vivrière des animaux et le reste aujourd'hui.