Si les Victoriens pouvaient organiser des pique-niques sans sacs en plastique et que les conventions de chasse médiévales pouvaient accueillir des fêtes en plein air sans feuille d'aluminium, les gens devraient pouvoir stocker et transporter de la nourriture sans utiliser de produits écologiquement irresponsables. Des options de stockage d'aliments respectueux de l'environnement existent. Tout ce qu'il faut, c'est un peu de réflexion et une volonté d'éviter la commodité des contenants jetables,

Verre

Réutilisable, recyclable et fabriqué à partir de matières premières naturelles, le verre est l'un des plus écologiques contenants de stockage de nourriture disponibles. Les bocaux en verre sont offerts à prix raisonnable dans les épiceries, les grands magasins et les quincailleries. Contrairement aux récipients en plastique qui rayent, absorbent les odeurs et se décolorent, il n'est pas nécessaire de remplacer le verre à moins qu'il ne se brise. Sa longévité et sa facilité de réutilisation en font un produit exceptionnellement écologique.


























































ils ne sont pas nécessairement favorables à la terre. Les produits biodégradables se décomposent, mais certains peuvent mettre plusieurs années à se décomposer et d'autres peuvent libérer des toxines dans l'environnement à mesure que les conteneurs se désintègrent. Les contenants alimentaires biodégradables conçus pour le stockage à court terme sont fabriqués à partir de divers matériaux biosourcés, dont la canne à sucre, le bambou et d'autres fibres. Ces produits se décomposent rapidement dans des installations de compost sans sous-produits toxiques.

Pour vous assurer que vos contenants sont écologiques, vérifiez la certification d'ASTM International (un organisme de normalisation des matériaux), l'Institut des produits biodégradables (BPI) ou le Conseil américain du compostage.

Métal

Bien que les récipients alimentaires en acier inoxydable soient lavables, réutilisables et durables, ils sont plus chers que les autres options de stockage. En plus d'être respectueux de la terre, les conteneurs de nourriture en métal sont également adaptés aux voyages. Ils peuvent être facilement emballés pour les déjeuners à l'école ou au travail, en évitant le gaspillage créé par les aliments à emporter ou les aliments préparés. Recyclez les boîtes de café pour stocker les aliments secs tels que les haricots, le riz ou le sucre. Les contenants d'entreposage des aliments en aluminium sont réutilisables et recyclables, mais l'extraction de l'aluminium n'est pas écologique. Donc, limitez l'utilisation des récipients en aluminium.

Plastique

Bien qu'il n'ait pas une réputation écologique, certains plastiques sont recyclables et sûrs pour une utilisation répétée. Vérifiez le fond du récipient pour les plastiques étiquetés 1PET, 2HDPE, 4LDPE et 5PP. La plupart de ces plastiques sont acceptés dans les programmes de recyclage municipaux et se décomposent sans lessivage toxique. Évitez les plastiques contenant du PVC et du BPA car ces composés sont des produits chimiques toxiques qui peuvent s'infiltrer dans les aliments, en particulier lorsque le récipient est chauffé.