La plupart des amateurs d'oiseaux sauvages sont heureux de partager leur collection de contes d'horreur impliquant des écureuils et des ratons laveurs. Ces animaux ont dévasté et dévasté les mangeoires d'oiseaux aussi longtemps que les humains les ont établis pour leurs oiseaux bien-aimés. Les bestioles semblent être particulièrement friandes de suif, un complément important aux oiseaux sauvages pendant l'hiver, quand leurs sources naturelles de nourriture sont rares. Si vous êtes fatigué de nourrir votre suif pour les méchants, c'est la recette pour vous. Facile à réaliser, ce suif contient des piments très chauds qui ne dérangeront pas les oiseaux car ils n'ont pas de papilles gustatives. Cependant, les écureuils et les ratons laveurs le font, et ne prélèveront ce suif qu'une seule fois.
Pulvérisez les habanero frais ou les piments Scotch bonnet dans un mélangeur ou un robot culinaire. Mettez de côté.
Mettez le saindoux et le beurre de cacahuète dans un bol en verre allant au micro-ondes et faites-les fondre au micro-ondes. Incorporer très bien le mélange de saindoux fondu.
Mélanger la farine de maïs, le sucre et le piment de Cayenne en poudre dans un grand bol à mélanger en verre. Bien mélanger.
Verser le mélange de saindoux dans les ingrédients secs. Mélangez tout très bien. Cuillère dans les poivrons pulvérisés. Ajouter les flocons d'avoine une tasse à la fois, et mélanger après chaque addition. Le suif devrait devenir si épais que vous ne serez pas en mesure de le remuer. Si ce n'est pas assez épais, continuez à ajouter un peu plus d'avoine roulée.
Tapisser un moule à muffins avec du papier cupcake. Versez le suif dans les papiers à une profondeur d'environ un pouce. Réfrigérer l'étain pour durcir le suif. Retirez les papiers et les petits gâteaux de suif sont prêts pour votre mangeoire à suif. Conservez-les dans le réfrigérateur et congelez ce qui ne sera pas utilisé dans une semaine dans des sacs de stockage scellables.
Répartissez le mélange de suif dans un moule de cuisson jusqu'à une profondeur d'environ un pouce, si vous ne le faites pas. vouloir utiliser la méthode cupcake. Réfrigérer la poêle jusqu'à ce que le suif se solidifie. Utilisez un coupe-pizza pour couper le suif durci en petits gâteaux. Réfrigérer les blocs de suif et congeler l'excès dans des sacs de rangement scellables.
