Cependant, il est important de noter qu'il s'agit d'une approximation. Le poids réel d'une cuillère à soupe de farine peut varier légèrement selon:
* Le type de farine: Différents types de farine (comme tout usage, la farine de gâteau, etc.) ont des densités différentes.
* à quel point la farine est étroitement emballée: Si vous ramassez la farine directement du sac, elle sera emballée plus étroitement que si vous la versez dans la cuillère à soupe.
Par conséquent, il est toujours préférable d'utiliser une échelle de cuisine pour des mesures précises lors de la cuisson.
