Voici pourquoi:

* Respiration aérobie est beaucoup plus efficace que la fermentation.

* La respiration aérobie utilise de l'oxygène pour décomposer le glucose, produisant un rendement net de 36-38 molécules ATP par molécule de glucose.

* fermentation est un processus anaérobie qui n'utilise pas d'oxygène. Il ne produit que 2 molécules ATP par molécule de glucose.

Par conséquent, la respiration aérobie donne beaucoup plus d'énergie que la fermentation.