Plus précisément, la partie du métabolisme qui décompose la nourriture est appelée catabolisme .

Voici une ventilation:

* Métabolisme: La somme de tous les processus chimiques qui se produisent dans un organisme vivant.

* Catabolisme: La dégradation des molécules complexes en molécules plus simples, libérant de l'énergie.

* anabolisme: La construction de molécules complexes à partir de molécules plus simples, nécessitant de l'énergie.

Ainsi, bien que le métabolisme soit le terme large, le catabolisme est le processus spécifique que vous demandez.